Egyedül is megy?

Sok döntésen és döntés-előkészítésen vagyunk már túl (bár rengeteg áll még előttünk), és ezzel egyre közelebb kerülünk ahhoz, hogy végre megnyithassuk a szalonunkat. Itt jön azonban a kérdés, hogy mit is takar a többes szám? El kell ugyanis döntenünk, hogy pontosan milyen tevékenységi köröket szeretnénk gyakorolni szalonunkban. Egy vagy esetleg több területet szeretnénk bevonni? Működhet az is, ha csak egy szakterületre specializálódik a szalon, ám a vendég teljes körű kiszolgálásához a saját tevékenységi körünkön túlmutatva a fodrászattól a kozmetikán, a kéz- és lábápoláson, szoláriumon át akár az egész napos szépségszolgáltatásig bővülhetünk.

Olyan vendégekkel beszélgetve, akik rendszeresen igénybe veszik a szalonok szolgáltatásait, és kialakult véleményük és igényeik vannak, megtudtam, hogy többféle igény létezik. Vannak, akik egy területre specializálódott szalonba járnak, és olyanok, akik szeretnek mindent egy fedél alatt letudni. Többen mondták, hogy nem mondanának le a saját kozmetikusukról és fodrászukról akkor sem, ha közben melléjük szegődne egy új munkatárs. Ők ragaszkodnak a saját szakemberükhöz, a jól megszokott arcokhoz és kiszolgáláshoz.
Érdemes már az elején számolni a különböző lehetőségekkel, ugyanis a hely esetleges szűkössége a jövőben problémákat szülhet. A szolgáltatásunkat zavarhatja, ha körülöttünk hatalmas zaj és rengeteg ember van. Ezért ha több területet szeretnénk egy épületen belül összevonni, igyekezzünk külön helyiségekben elhelyezni azokat, hogy lehetőség szerint ne egymáson keresztül kelljen átjárni. Vegyünk példának egy kozmetikát, ahol szoláriumot szeretnénk üzemeltetni. Üzletileg nagy valószínűséggel jó döntés lehet, de egy szoláriumban általában egy nap alatt sokkal több ember fordul meg, mint a kozmetikában (mivel általában csak tízpercekre mennek be). Így ha át kell menni a kozmetikán ahhoz, hogy ezt igénybe vehessék, a nagy átmenő forgalom zavarhatja a vendégeket.
Amennyiben úgy döntünk, hogy más szakmát esetleg szakmákat is befogadunk a szalonunkba, vigyáznunk kell, hogy legalább ugyanolyan színvonalú szolgáltatást nyújtsanak, mint mi, azaz ne rontsák, hanem emeljék a szalon jó hírnevét. Erre már a kiválasztásnál figyelni kell. Lehet kérni referenciákat a leendő munkatársaktól, esetleg próbamunkát készíttetni. Ha mi magunk nem értünk az ő szakterületéhez, kérjük olyan szakember segítségét a kiválasztásban, akinek véleményében száz százalékosan megbízunk.
Közös szalon működtetésekor figyelembe kell vennünk, hogy ugyanolyan vagy hasonló célcsoporttal (vendégkör) kell rendelkeznünk. Ha például mi az elitre specializálódtunk, társunk ne az alacsonyabb fizetésű embereket várja. Itt felmerülhet az áregyeztetés kérdése is. Fontos, hogy árainkat összehangoljuk, ne legyenek jelentős eltérések, mivel az következetlenségre vallana, és azt sugallná, hogy különböző színvonalú szolgáltatást kap a vendég. Törekedjünk a tökéletességre!

Ha akkor csatlakozik hozzánk egy másik szakterület képviselője, amikor mi már javában üzemeltetjük, saját szalonunkat, kölcsönösen sok előnyünk származhatnak az együttműködésből. Ha sikerül jó szakembert választanunk, akinek sok olyan vendége van, aki az új helyre is vele fog tartani, a mi vendégkörünk is bővülni fog. Vegyünk például egy műkörmöst. Tegyük fel, hogy a vendége nagyon elégedett a munkájával, és amikor az másik helyre költözik, akkor is kitart mellette. Ha a vendég az új szalonban azt látja, hogy mások elégedetten távoznak a fodrász kezei közül, lehet, hogy ő is elgondolkodik a váltáson. Meggyőző erővel bírhat az is, ha az ügyfelek által jól ismert manikűrös, akinek adnak a szavára, elismerően szól a fodrász kollegájáról. Mai rohanó világunkban egy üzletasszonynak, de akár egy családanyának is nagyon fontos tényező az idő. Ha egy szalonban egymás után sikerül időpontot kapniuk a szakemberektől, és ezáltal időt spórolhatnak meg, valószínűleg el fognak gondolkodni az áttérésen. Természetesen csak akkor, ha tudják, hogy a legjobb kezekbe kerülnek.
Az egymás utáni időpont kérdése tökéletesíthető, ha lehetőségünk van egy recepcióst alkalmazni, aki minden kolléga szabad időpontjaival tisztában van. Így az időpontok összehangolása nem a vendéget terheli. A recepciósra ezenkívül további feladatok is hárulhatnak. Ő kezeli a pénzt, ő adja a blokkot/számlát, ő veszi fel a telefont. Ő az, aki állandóan bent van. Készíthet adatbázist (később a hűségprogram levezénylésében segédkezhet, mérheti a vevők elégedettségét), intézheti a beszerzéseket, esetleg foglalkozhat az otthoni ápolást célzó szalonértékesítéssel is.
További előnyöket is lehet kovácsolni a különböző szolgáltatásokból. Érdemes a különböző szakterületek képviselőinek kidolgozni egy promóciós vagy kedvezményes csomagot, például egy hajvágás mellé adott hónapban kedvezményes manikűr jár. Következő hónapban ezt megfordítani, majd mire letelik az akciós időszak, a vendég megszereti a fodrászt vagy a kézápoló szakembert, és a befektetés rövid időn belül visszaforgatja magát.

Ha mi csatlakoznánk egy szalonhoz, mindenképpen vegyük figyelembe a cikkben felsorolt szempontokat, mivel ezekkel nem csak a szalontulajdonos, hanem saját munkánkat is segítjük.

Szakértő: Ruzsányi Edit